Grounds Coffee Hub: O café feito com resíduos recuperados

O estúdio de arquitetura tcheco Kogaa projetou recentemente uma cafeteria feita com resíduos recuperados. Localizado em Praga, o café de 120 metros quadrados, chamado Grounds Coffee Hub, serve café de sua própria torrefação. 

Sua estrutura translúcida inclui painéis de plástico, metal corrugado e madeira, todos estes, provenientes de um projeto anteriormente descartado em Brno. Outra parte dos materiais recuperados foram utilizados ​​para erguer um espaço sensorial no centro do café, coberto por vegetação e um mezanino envolto em plástico corrugado transparente.

O andar térreo do Grounds Coffee Hub foi construído para abrigar muitas experiências, entre elas: instalações para testes de café, espaço para workshops educacionais e um showroom de máquinas baristas profissionais. 

Já na outra extremidade, há uma escada suspensa que leva os visitantes até um espaço de trabalho compartilhado. Este espaço fica no nível do mezanino, que é separado por uma parede de plástico ondulada e uma saliência que abriga uma variedade de vasos de plantas. 

O objetivo do estúdio Kogaa é de que a vegetação e as plantas funcionem como um purificador de ar natural, coletando poeira e, ao mesmo tempo, mantendo um nível de umidade equilibrado. 

Além disso, boa parte do mobiliário que preenche o café também tem a sustentabilidade em suas raízes. Todas as luminárias são todas lâmpadas industriais recuperadas, enquanto as mesinhas de centro de concreto, bancos de madeira e prateleiras de exposição foram feitas à mão no local.

A construção do Grounds Coffee Hub beneficia os residentes de Praga de diversas maneiras. Primeiramente, através da sustentabilidade, em segundo lugar, a reciclagem de objetos que seriam descartados, proporciona aos materiais uma segunda vida, o que diminui a quantidade de lixo que vai para aterros sanitários e por último, mas não menos importante, a cafeteria oferece um espaço para baristas e especialistas em café aprenderem mais com sua torrefação interna, o que por sua vez cria uma comunidade!