Gastronomia

Volte a infância neste restaurante inspirado em uma casa na árvore em Londres


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Existe algo mais gostoso que as lembranças da infância? Seja o cheirinho de bolo da avó, a grama da casa de alguma tia onde costuma brincar com os primos ou até mesmo o café da manhã na escola – são memórias que, após nos tornarmos adultos, se tornam preciosas e se pudéssemos voltar no tempo, gostaríamos de reviver esses momentos

Pensando nisso, o reconhecido chef Dominique Ansel decidiu presentear os moradores e turistas de Londres com o Dominique Ansel Treehouse, um bistrô e bakery inspirado em uma casa na árvore.

O chef deseja que os visitantes entrem em um mundo da imaginação e que lugar melhor para imaginar do que em uma casa na árvore, um lugar que nos remete de volta às nossas infâncias, quando sonhávamos o impossível?

Além do conceito, o espaço possui um design moderno e aconchegante com diversos itens que lembram a parte interna de uma árvore além do menu, que possui de massas à deliciosas tortas.

 As tecnologias podem estar evoluindo sem parar, mas no fim do dia, somos seres humanos que vivem cheios de emoções e recordar a infância gera uma sensação especial em cada um de nós. O conceito criado pelo chef em reviver a criança que existe em cada adulto é admirável – ainda mais nos dias de hoje.