Suíça comercializa os primeiros hambúrgueres de insetos

 

Hambúrguer e almôndegas feitas com ingredientes deliciosos: estes são os dois novos produtos desenvolvidos e fabricados pela startup Essento.

A diferença é que os produtos são fabricados com insetos, além de outros ingredientes 100% naturais, como grão de bico, cebola, cenoura, aipo e alho-porro e diferentes especiarias. Já estão prontos para consumo e são perfeitos para preparar uma refeição rápida.

O uso de insetos para preparação de alimentos é relevante em muitos aspectos: o seu potencial culinária é extremamente amplo, além do aproveitamento de recursos e valores nutricionais muito satisfatórios. Em resumo, os insetos não são apenas saudáveis ​​e sustentáveis, mas também são bons para comer, garante a startup.

Os produtos estarão disponíveis a partir deste mês, em supermercados Coop em 7 cidades suíças, incluído Zurique e Genebra. A distribuição será gradualmente expandida para novos pontos de venda em toda a Suíça.