Chocolate do chef Alain Ducasse

O estrelado chef Alain Ducasse, responsável por restaurantes no Dorchester e Plaza Athénée, lançou ontem a 2ª loja de sua marca de chocolates na Galeria Lafayette (très chic!). Seguindo os conceitos da gastronomia slow, todos eles são produzidos de forma artesanal e os ingredientes são escolhidos a mão.

Quer conhecer mais do processo de produção do chef? Você pode conferir o vídeo abaixo, mas não nos responsabilizamos pela vontade de comer chocolate que possivelmente você terá 😉

http://youtu.be/4-KOg2dJKlc