British Airways cria gin para ser consumido nas alturas

Como parte das comemorações do centenário da British Airways‎, a companhia aérea está criando diversos mimos extras para garantir que os passageiros possam realmente desfrutar de seus serviços enquanto estão no ar.

A novidade do momento é um gin destinado a ser consumido a 30.000 pés de altura. Acredita-se que muitos alimentos e bebidas perdem ou alteram seu sabor quando consumidos em altitudes mais elevadas. Pesquisas indicam que a baixa pressão e a falta de umidade no ar suprimem os receptores gustativos e alteram nosso paladar e olfato. Até o ruído do motor do avião pode interferir.

Mas esse gin é uma exceção. Ele foi criado pela destilaria Pickering, de Edimburgo, para provar que é tão bom no solo quanto no ar – mesmo com o sabor alterado à medida que você voa. Depois de várias receitas e testes experimentais, a Pickering criou um gin que combina um buquê de zimbro floral e limão, com toques de pétalas de rosa e tons de cardamomo e canela.

A nova opção da bebida estará disponível em todos os voos, mesmo os de curta distância. Os passageiros também podem adquirir o gin como parte de um mini pacote de presentes disponível na loja High Life da cia aérea em todos os voos de longa distância.