Gastronomia

McDonald’s anuncia restaurante com foco na sustentabilidade


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Para demonstrar parte de suas práticas sustentáveis, o McDonald’s inaugurou uma loja conceito na região da Avenida Paulista, em São Paulo. O intuito é oferecer uma experiência imersiva das iniciativas ecológicas da rede de fast-food ao público.

Uma das ideias é que a loja seja um manifesto da marca sobre como fast-food e sustentabilidade podem andar de mãos dadas.

Entre os detalhes, vale citar a estrutura do restaurante, que é feita de madeira produzida a partir de reflorestamento, o que além de eco-friendly, tem a capacidade de captar e armazenar CO2.

A loja também oferece uma visita guiada, por QR Code, que leva os clientes a 12 pontos do restaurante, cada um explicando uma iniciativa sustentável.

O local disponibiliza lixeiras educativas e uma composteira de 30kg para resíduos orgânicos, cujo composto gerado vai diretamente para a “Horta do Méqui” no local.

A nova loja também conta com estacionamento para bicicletas e uma estação de bicicletas elétricas da Tembici.