Cervejaria de Londres usa DNA para criar bebidas sob medida

Meantime disponibiliza um serviço único para os apaixonados por cerveja

 

As opções hiperpersonalizadas estão cada vez mais disponíveis no mercado. Aqui, já falamos do aplicativo Habit que promete um cardápio planejado a partir do DNA de seus consumidores.

Agora, a Meantime Brewing oferece a cerveja mais personalizada do mundo, utilizando apenas uma amostra de saliva do cliente. Após a análise genética, a equipe de cervejeiros usará suas idéias individuais para mapear o perfil de sabor da bebida e preparar uma receita personalizada para a fabricação sob medida do produto.

O processo todo faz parte de um pacote e o cliente pode fazer parte de todo o processo de fabricação, incluindo acesso exclusivo aos laboratórios e a oportunidade de trabalhar na cervejaria, adicionando grãos e testando o mix da sua própria cerveja. O pacote também inclui um curso sobre as etapas importantes do processo de produção artesanal.

No final, os fãs do produto recebem o total de 1.200 litros da sua mistura original. E ainda é possível personalizar ainda mais, por um custo adicional, cuidando de cada detalhe da bebida, desde o design da embalagem até a criação de um nome oficial.