TurnStyle é um food hall dentro de uma estação de metrô

TurnStyle está localizado na estação de metrô Columbus Circle em NY e conta com quase 30 quiosques de comida ao longo dos corredores

A idealizadora do projeto, Susan Fine, criou o TurnStyle em uma “rua subterrânea” repleto de lojas e restaurantes. Ela diz que queria criar um espaço que fizesse com que as pessoas se sentissem em uma rua menos agitada, e com opções diferentes uma do lado da outra. O projeto inaugurou mês passado em Nova Iorque.

Isto significou a criação de espaços que as pessoas pudessem andar, sentar e relaxar – dentro de uma estação de metrô. Alguns estabelecimentos têm mesas e cadeiras e outros têm portas para que as pessoas tenham a sensação que estão entrando em espaços diferentes.

Em relação a curadoria da lista de fornecedores e colaboradores, Fine queria ter certeza de que não tivesse nada com cara de comida típica de banquinhas em metrôs pelo mundo, e sim optando por deixar de fora a maioria das grandes redes de fast food e colocando marcas locais. Ao lado da casa de sucos Pressionado Juicery e do Starbucks (não podia faltar), se encontra um restaurante vegano, o Blossom Du Jour, o salão de chá Boise Patisserie e a Gastronomie 491, uma mercearia gourmet e café.

O objetivo do TurnStyle é fornecer opções de alimentação para todos os tipos de pessoas que passam pela estação, proporcionando uma mistura de diversas refeições, tanto pratos especiais quanto os famosos snacks-on-the-go da melhor qualidade.

Adoramos! Por mais lugares que reaproveitam espaços na cidade assim. 🙂