Gastronomia

Supermercado europeu compromete-se a remover todo o plástico de suas prateleiras


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No início deste ano, a primeira-ministra do Reino Unido prometeu diminuir consideravelmente os resíduos de plástico dentro de 25 anos, como parte da estratégia ambiental do governo. Especialmente para os supermercados, ela pediu que fossem criados os “corredores livres de plástico”.

Saindo na frente, a marca Iceland se tornou a primeira grande varejista a se comprometer a eliminar as embalagens plásticas de todos os produtos de marca própria dentro de 5 anos.

A estratégia principal é substituir as embalagens plásticas por bandejas de papel, além de incluir sacolas de papel reciclado para o transporte das compras. Eles já removeram os canudos de plástico de sua própria linha e, agora, os alimentos vão chegar às prateleiras com bandejas à base de celulose.

O movimento, que foi bem recebido pelos ativistas ambientais, ocorre em meio à crescente preocupação com a poluição por plásticos nos oceanos do mundo, que provoca a morte de milhares de animais selvagens por ano, como tartarugas, baleias e aves marinhas.

Uma pesquisa realizada pela Iceland revelou um apoio público esmagador para esta mudança, com 80% das 5.000 pessoas entrevistadas dizendo que endossariam a decisão de um supermercado livre de plástico.

Juntamente com o seu apoio a um sistema de reciclagem, o compromisso da Iceland de deixar de usar plástico até 2023 mostra que varejistas poderosos podem tomar medidas decisivas para fornecer o que seus clientes querem, sem que o meio ambiente pague por isso.