Lanesborough Hotel e Netflix servem chá da tarde inspirado em Bridgerton

Em parceria com a Netflix e a Shondaland, o hotel cinco estrelas Lanesborough, em Londres, criou um chá da tarde exclusivo e limitado com sanduíches, coquetéis e bolos inspirados na era Regency retratada na série Bridgerton.

O Chá da Tarde Bridgerton acontece em uma sala de eventos com teto de vidro, lustres suavemente iluminados, arte em baixo-relevo meticulosamente moldada a partir de 250 molduras diferentes e porcelana Wedgwood montada nas paredes. Itens estes que juntos  transmitem a sensação de grandeza neoclássica, explorada ao longo da série.

Já o menu conta com uma diversidade de entradas delicadas, mini-sanduíches e claro, muitos doces e bolos inspirados em personagens. 

Entre eles: o The Queen’s Diamond – Um requintado chocolate artesanal misturado com mel, cardamomo verde e ganache de chocolate branco, exibido em uma linda caixa de anéis dourada, uma homenagem a Edwina Sharma, o diamante da última temporada.

The Rake – em homenagem ao Visconde Anthony, o Rake é um bolo delicioso, com mousse de chocolate ao leite e uma explosão de coalhada de maracujá batido e finalizado em uma cobertura de chocolate escuro e chantilly de creme de maracujá batido.

A True Love Match – Inspirado na requintada rainha Charlotte, o True Love Match é um bolo Charlotte clássico elegante e generoso, construído a partir de uma deliciosa espuma de baunilha leve, em camadas pelas estações, com geléia de morango e creme de baunilha.

The Lady Whistledown – Um aceno para Lady Whistledown, a narradora e colunista da alta sociedade em Bridgerton, este bolo reflete seu tinteiro e pena. Dentro há um pequeno bolo de pistache e mousse de pistache, coberto com chocolate ao leite e manteiga de cacau.

All is Fair in Love & War – A estrela do show sentada no topo do bolo, All is Fair in Love & War celebra a família Bridgerton e é de cor azul claro, com uma abelha em alto relevo – o símbolo de Bridgerton. Esta sobremesa é para partilhar entre dois: um cheesecake de água de rosas com uma explosão de geleia de framboesa no centro, em uma base crocante revestida de chocolate branco azul pulverizado.

Enquanto isso, o chefe de bares do Lanesborough, também se juntou à homenagem e criou o coquetel The Pall Mall, uma receita refrescante que combina o gin Hendrick’s e o Porto Branco Graham Blend No5 servido em uma elegante xícara de chá de vidro alto, com um coador de chá cheio de flores de hibisco secas para infundir a bebida com uma cor rosada. Por fim, o coquetel é decorado com um arranjo de flores de lótus flutuante.

Há também uma versão não alcoólica do The Pall Mall, que é um ponche tropical generosamente apresentado preparado com álcool ultra-baixo teor de álcool Atopia (0,5% ABV), gengibre e ruibarbo, bem como bagas de sebe. Cuidadosamente misturado com refrigerante de abacaxi London Essence, lichia e frutas cítricas, servido com infusão de flores.

O Chá da Tarde Bridgerton do Lanesborough custa a partir de £ 65 por pessoa, a partir de £ 76 por pessoa com coquetel The Pall Mall ou a partir de £80 por pessoa com uma taça de Champagne da Casa, além disso, o hotel também tem uma opção infantil do menu, com valores a partir de £35 para crianças menores de 12 anos.

E você, gostaria de viver a experiência de sua série favorita em um chá da tarde?