Intercâmbio gastrônomico: Dalva e Dito convida Manu Buffara

Só de falar “intercâmbio gastronômico” já sentimos fome! E a troca em questão deixa tudo ainda mais saboroso: a chef Manu Buffara é a convidada do Dalva e Dito, restaurante de Alex Atala, para servir um menu exclusivo no fim deste mês.

A chef curitibana levará para São Paulo uma amostra da cozinha autoral em um menu-degustação criado exclusivamente para o projeto “Dalva e Dito Convida” – mais que uma refeição, a proposta é oferecer uma experiência sensorial!

O projeto acontece desde 2013 e permite que as pessoas conheçam, sem sair de São Paulo, a gastronomia, ingredientes e inovações de outros chefs brasileiros. Em 2013 receberam os irmãos Thiago e Felipe Castanho, Cesar Santos, Felipe Rameh e Fred Trindade.

A edição com Manu Buffara acontece de 29 a 31 de outubro. Visite o site para contato e mais informações.