Gastronomia

Brigaderie: brigadeiros amazônicos em Belém


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Os brigadeiros gourmet já dominaram todas as cidades do Brasil e em muitas delas ganham um toque local, o que torna o doce mais especial e exclusivo! Um exemplo de brigaderia que trabalha desta forma é a Brigaderie em Belém do Pará.

O lugar tem uma decoração retrô e cuidadosa e é complementada por painéis grafitados pelo artista local Daniel Zuil. Referências amazônicas no grafite e também nos sabores do brigadeiro, é claro! Lá é possível encontrar o doce nas versões: queijo de cuia com cupuaçu, cacau da Ilha do Combu, tapioca com bacuri, maracujá, banana e muitos outros (nham!).

O cardápio também tem cupcakes doces e salgados e bebidas quentes. Lugar super cool, delicioso e ligado às origens 🙂

Brigaderie.