Startup contrata chefs refugiados para fazer pratos tradicionais

App Eat Offbeat permite pedir refeições étnicas preparadas por refugiados em NY

O mundo está no meio de uma crise de refugiados com milhares pessoas sendo forçadas a se deslocar e se mudar para outros lugares e começar a vida do zero em busca de segurança. Com essa leva, muitos estão trazendo ideias de negócios inovadores. Assim surgiu a startup Eat Offbeat.

A empresa, com sede Nova York, foi fundada por dois imigrantes que chegaram na cidade em 2013. Parceiros de negócios, o casal de irmãos viu uma oportunidade de trazer a cozinha étnica de qualidade para um novo mercado. Procuraram refugiados em NY que eram chefs, cozinheiros ou com experiência na gastronomia local e ofereceram uma oportunidade de emprego, além de dar a chance de mostrar para os outros o melhor do seu país de origem. Mais do que ser apenas um serviço takeaway e delivery, mas oferecer isso com um toque de regionalismo.

O projeto deu tão certo que o International Rescue Committee, órgão responsável pelos refugiados dos EUA, está trabalhando junto com os irmãos. Comidas congeladas preparadas pelos imigrantes estão sendo vendidas porta a porta com apoio do comitê.

Iniciativas como esta estão surgindo todos os dias pelo mundo. Na Finlândia tem o Startup Refugees, que tem como objetivo aproveitar as competências empresariais dos refugiados e ajudar-lhes criar novas empresas através de financiamento e oferecimento de treinamento. Em Londres, The Bike Project, que ensina os refugiados a consertarem bicicletas em troca de uma nova.