Circulado pelos corredores do luxuoso Icon Hotel, em Hong Kong, você irá encontrar diversos “funcionários” vestidos com um uniforme marrom. Isso significa que eles são alunos e estão em treinamento.
Ao lado do hotel está localizada a School of Hotel and Tourism Management e os estudantes estão em tempo integral acompanhados pelos profissionais do hotel. E a melhor parte, eles aprendem diretamente na operação!
A ideia é aprender na prática, com experiências em tempo real e diretamente com os clientes. A partir daí, voltar para a sala de aula e discutir o que funcionou e o que não funcionou.
Um novo estilo de educação é necessário nestes novos tempos, que seja mais realista e que traga mais experiência. Uma educação que vai ensinar aos alunos não só a arte da hospitalidade, mas também como equilibrar a era da tecnologia com serviços tradicionais da hotelaria.
Visite o hotel e conheça os futuros gerentes gerais dos mais famosos hotéis do mundo. Boa viagem!
