Truffle concierge: A experiência gastronômica da Casa di Langa

Com o intuito de oferecer uma experiência inédita à seus hóspedes, um hotel 5 estrelas recém-inaugurado na região de Piemonte, na Itália, decidiu oferecer o serviço de truffle concierge, ou seja, um concierge especialista em trufas!

Sim, o alimento que tem ganhado o gosto de muitas pessoas ao redor do mundo terá papel fundamental em uma das atividades propostas pelo Casa di Langa.

O hotel, que possui 39 quartos, também fornecerá um resfriador dedicado à armazenar as trufas dos hóspedes com o máximo cuidado até que sejam enviadas para suas casas.

No entanto, isso não é tudo! Além do novo serviço de concierge de trufas, a Casa di Langa também oferecerá uma experiência culinária para comemorar o retorno da temporada de trufas do Piemonte, chamado de pacote Truffle Hunting and Dining.

O pacote inclui um passeio pela propriedade do hotel, onde um profissional irá guiá-los através da antiga arte da caça às trufas (com lindos cachorrinhos) e posteriormente serão levados ao Sorì Cocktail Bar, o bar do hotel, para uma sessão de degustação de aperitivo local e um jogo de bocha – um jogo de boliche tradicional italiano. 

A noite divertida chegará ao fim com um delicioso jantar, que inclui um menu de três pratos criado pelo chef Manual Bouchard e várias receitas com infusão de trufas para saborear.

Situada ao lado de Le Langhe, um Patrimônio Mundial da UNESCO conhecido pela produção de vinho Barolo, aldeias pacíficas e campestres, a Casa di Langa é um refúgio ideal com pacotes de caça e jantares de trufas.

E você, gostou desta experiência gastronômica cheia de aventura e deliciosas degustações?