La Sirena acrescentou uma nota especial em itens do cardápio online
Na maioria dos restaurantes que existem, os detalhes nos menus são limitados a descrições, preços e talvez uma foto ou outra sobre os pratos.
Mas em Nova Iorque, Mario Batali e Anthony Sasso do La Sirena estão adicionando anotações especiais em alguns itens do cardápio, a fim de contar aos clientes um pouco sobre o processo de criação por trás da montagem de um menu. No site do restaurante há itens destacados em amarelo, que ao clicar, é possível ter acesso às histórias dos insumos e até alguns esboços do conceito original do prato.
Como o menu muda ao longo do tempo, as anotações também mudam, adicionando novos detalhes para cada experiência culinária.
