Gastronomia

Mercado em Londres vende ‘comida feia’ com até 70% de desconto


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Alimentos que iriam para o lixo, agora são reaproveitados

O ‘padrão de beleza’ não é algo que impacta apenas nós, seres humanos. Frutas, legumes e verduras também sofrem deste mal! Boa parte dessas comidas não é consumida e acaba na lixeira, aumentando ainda mais o desperdício de comida (boa).

Agora, em Londres, um supermercado social pretende transformar estes alimentos em mercadoria acessível para quem tem o orçamento apertado e, de quebra, gerar empregos e novas habilidades. Os preços chegam a ser 70% abaixo do mercado.

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Na lista das mercadorias também entram produtos com validade de vencimento próxima ou com pequenos erros no código de barras. Para fazer compras lá, é preciso estar recebendo benefício de desemprego ou algum outro tipo de subsídio público.

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Para não quebrar a concorrência, apenas 750 pessoas são cadastradas. Além de comprar mais barato, os beneficiários também podem participar de oficinas de cozinha, construção de currículo e finanças pessoais, por exemplo.

© Licensed to London News Pictures. 14/05/2015. LONDON, UK. The Mayor of London, Boris Johnson meets volunteers and staff at social supermarket the Community Shop in Gipsy Hill, south London on Thursday, 14 May 2015 to announce plans to pilot similar schemes across the capital to allow members of the public buy food reduced by up to 70 per cent of normal retail prices by selling surplus products that larger retailers can't use. Photo credit : Tolga Akmen/LNP

O modelo deu tão certo que o prefeito da capital, Boris Johnson, declarou reunir esforços para criar um fundo e abrir mais “supermercados sociais” pela capital londrina.