Menu degustação de sobremesas + coquetéis por Dominique Ansel

 O chef Dominique Ansel, famoso pelo “cronut” (donut + croissant), anunciou um restaurante com um novo conceito. Localizado em Nova York, a proposta é oferecer um menu degustação de sobremesas harmonizado com vinho e coquetéis.

Um dos diferenciais é a “mesa do chef”, em que no máximo 10 pessoas podem participar – assim, tudo fica mais personalizado e pessoal.

Os pratos são ousados! Uma possível combinação é um “Crepe Suzette moderno”, acompanhado de um coquetel com conhaque, açúcar, limão e champagne. O menu promete, ja que foi chamado de “UP – unlimited possibilities“. Uau!

Visite o site do chef.