Gastronomia
Marca esportivas faz compostagem com roupas recicladas
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A Houdini Sportswear demonstrou o quão ecológica são suas coleções, transformando-as em alimento
Sempre preocupada com a sustentabilidade, a sueca Houdini quer mostrar que utiliza apenas tecido biodegradável em suas coleções de roupas esportivas e criou um menu degustação que utiliza as peças recicladas para cultivar os alimentos.
Após seis meses de trabalho, o resultado da compostagem com as roupas foi misturado ao solo para ser usado como fertilizante dos vegetais oferecidos numa experiência gastronômica destinada aos clientes da marca.
Houdini também criou um restaurante pop-up único em Estocolmo para esta experiência e convidou o Chef Sebastian Thureson, uma celebridade sueca, para preparar um menu gourmet com os vegetais e ervas cultivadas no soloadubado com a reciclagem das roupas.