Levante a mão se você já teve alguma intoxicação alimentar! Veja o infográfico.

Certamente você já sofreu algum episódio de intoxicação alimentar. Este é um tema que preocupa muita gente e também muitos profissionais da área de alimentos e bebidas.

A empresa americana de higiene e segurança alimentar Check it lançou um infográfico que trata apenas deste tema com alguns dados alarmantes, mas também apresentando como a tecnologia pode contribuir para o processo.

1 a cada 6 americanos sofre de intoxicação alimentar anualmente, 128.000 pessoas são hospitalizadas e 3.000 falecem. O uso da tecnologia pode alterar estas estatísticas e deixar controles e monitoramentos muito mais eficazes, cuidando de toda a cadeia de produção. Já imaginou controles de temperatura conectados com smartphones avisando sobre o aquecimento de um equipamento e de outros problemas potenciais?

É a tecnologia a favor da qualidade do serviço e da tranquilidade de proprietários e clientes.