Gastronomia

Korean Air leva a cultura do ramen para o lounge


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A Korean Air está reinventando a experiência de lounge no Terminal 2 do Aeroporto Internacional de Incheon ao criar um espaço onde passageiros da classe executiva podem preparar o próprio ramen instantâneo. 

A companhia apresentou a chamada “Ramyeon Library”, uma parede repleta com diferentes tipos de macarrão, bases de sopa e acompanhamentos que podem ser combinados e preparados em máquinas automáticas no local.

A proposta mistura a cultura do K-food com a hospitalidade aeroportuária, transformando um alimento popular do dia a dia coreano em uma experiência premium.

Além do ramen, há um estúdio culinário, conduzido por chefs do Grand Hyatt, onde os viajantes aprendem a fazer chocolate bark, e uma sala de jogos com cabines de fotos, máquinas de garra e air hockey. 

A iniciativa reflete uma tendência mais ampla no setor de aviação e aeroportos: a transição do luxo passivo para experiências participativas. 

O sucesso da Ramyeon Library está na combinação entre autenticidade cultural, leve gamificação e potencial narrativo: o passageiro leva consigo uma memória, não apenas uma refeição.