Eggloo: sorveteria queridinha de NY

Sorveteria em NY que está chamando a atenção do mundo

Um cantinho em Chinatown que está dando o que falar no verão em Nova York. Se trata de uma sorveteria que oferece waffles com o formato de vários ovos, que é uma massa tradicional de Hong Kong.

Várias celebridades, blogueiros e editores estão tirando fotos com o sorvete mais apetitoso do Instagram, tudo isso no Eggloo.

Nosso waffle é inspirado num lanche de rua comumente servido em Hong Kong e chamado Gai Daan Jai (que significa “pequenos ovos” em chinês). Ao contrário do waffle tradicional, os waffles de Hong Kong usam uma massa líquida à base de ovos e são formados por unidades esféricas individuais com exterior crocante e um interior suave”, explicou Michael Tan, um dos donos da sorveteria.

A Eggloo serve três opções de sabores de waffle – tradicional, chá verde e chocolate – e quatro sabores de sorvete: cheesecake de morango, baunilha, chá verde e chocolate. Para os chamados ‘toppings’ é possível escolher entre 11 opções (morango, M&M, amêndoas, entre outras) – e pedir quantos quiser: Ou seja, se você quiser todas as 11 possibilidades, dá para pedir sem a menor vergonha.