Chás, drinks e pratos para os apaixonados por cores

Palette for your Palate é o nome da ação que convida chefs renomados para criar pratos que parecem obras de arte

A marca de chás Tealeaves se juntou com a Pantone, autoridade máxima quando o assunto é cores, para uma exibição online que explora o poder das cores e da comida. O resultado da parceria é um vídeo de dar água na boca.

A Tealeaves desafiou 34 personalidades da culinária, desde confeiteiros até mixology artists, incluindo o chef duas estrelas Michelin Shaun Hergatt, para criar receitas a partir do zero usando um sabor de chá e uma cor Pantone baseado na cor que representa cada convidado. E o resultado ficou lindo!

O prato do Hergatt é uma sopa de tomate com flores, misturado com chá orgânico rooibos baunilha, com a cor 714C da Pantone, que é uma laranja bem alegre. “A cor tem a capacidade de nos atrair e imediatamente criar uma conexão emocional com as coisas que amamos.” Laurie Pressman, vice presidente da Pantone Color Institute.