Gastronomia

Bebida interativa cria ilusão e mexe com os sentidos


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Vocktail é um dispositivo que faz coquetéis deliciosos e virtuais apenas com água

Imagina estar em dieta e poder criar uma bebida saborosa sem consumir calorias? Com Vocktail isso é possível, pois ele é um dispositivo que contém toda a tecnologia necessária para esta estimulação multissensorial.

O ‘copo’ contém luzes LED que dão cor para o líquido e que provocam um impacto impressionante no sentido do gosto. Mas o dispositivo também tem pequenas bombas de spray, que soltam aromas diferentes e contribuem para a ilusão. No entanto, a tecnologia mais inovadora são os eletrodos na borda, que tocam a língua e alteram o sabor do líquido do recipiente.

O trabalho realizado na Universidade Nacional de Singapura confirmou que a estimulação combinada do cheiro, da visão e do sabor alterou a percepção da bebida, aumentou as respostas sensoriais e melhorou o sabor e a experiência geral da bebida.

O recipiente também é acompanhado de um aplicativo que permite personalizar o coquetel via Bluetooth.

Isso também poderia nos ajudar a beber nossos 8 copos de água por dia!